|
|
麻生本店は、おいしい水と豊かな緑に囲まれた由布市庄内町にある酒蔵です。 創業は明治元年。当時から古来の製造方法を伝承し、手作りにこだわった酒造りを続けています。
私たちの酒造りは、宮水の存在なくしては語れません。酒蔵のある土地は旧名を天神山といい、天神とは水を司る神を意味します。天神山という地名は、清らかな水の宝庫であることを意味しているのです。私たちはここで、おいしい宮水を使い、昔ながらの製法を守りながら、焼酎と清酒を一本一本丁寧に作り上げています。
|
|
|
